
Aminokwasy
CZYM SĄ AMINOKWASY?
Składniki budulcowe białek, o krytycznym znaczeniu życia Nasze ciała wymagają ich codziennej dawki do tworzenia białek Szacuje się, że w organizmie człowieka znajduje się ponad 2 miliony różnych białek.
CZYM JEST BIAŁKO?
Z białek składają się nasze mięśnie, ścięgna, narządy, gruczoły, włosy i paznokcie. Wzrost, konserwacja i naprawa WSZYSTKICH komórek są zależne od nich. Zaraz po wodzie, białka tworzą największa część wagi naszego ciała.
AMINOKWASY EGZOGENNE
Niektóre aminokwasy mogą być uzyskane jedynie w naszej diecie. Są one znane, jako aminokwasy egzogenne. Pozostałe aminokwasy są produkowane z innych źródeł w organizmie. Aminokwasy nie mogą być magazynowane w organizmie i muszą być uzupełniane CODZIENNIE!
DLACZEGO POTRZEBUJEMY AMINOKWASÓW?
Używamy aminokwasów we wszystkich funkcjach życiowych, łącznie z:
- budową mięśni
- naprawą narządów : serca, wątroby, trzustki
- regulacją hormonów - insuliny, kortyzolu, adrenaliny, hgh, dhea
- systemem odpornościowym
- włosami, skórą i paznokciami
- testosteronem, estrogenem i progesteronem
- krwią, enzymami i cholesterolem
- pamięcią i uczeniem
- utrzymaniem prawidłowej wagi
- neurotransmiterami : serotoniną, endorfiną, dopaminą, gaba i melatoniną
NAJSŁABSZE OGNIWO
Łańcuch jest tak silny jak jego najsłabsze ogniwo. Ciało jest tak silne jak jego najsłabszy aminokwas.
Co to oznacza? Aminokwasy działają synergicznie, więc jesli z 10 aminokwasów, organizm otrzymuje 1 z nich na zbyt niskim poziomie, to pozostałych 9 wykorzystuje na takim poziomie, na jakim jest ten 1 najniższy.
Gdy odpowiednie ich ilości nie są dostarczane, powoduje to chorobę. Każdego z aminokwasów używamy, co najwyżej w takim stopniu jak tego, którego brakuje najbardziej. Nasze ciało potrzebuje współdziałania wszystkich aminokwasów razem.
"Nawet niewielki niedobór białka może tłumaczyć słabe wyniki w nauce i mieć wpływ na nastrój i zdolności poznawcze... deficyt w dzieciństwie może mieć później wpływ na inteligencję... zwłaszcza u chłopców"
Bob Lanier, profesor Kolegium Jezuickiego
SYMPTOMY NIEDOBORU AMINOKWASÓW:
- niepokój i nerwowość
- wahania nastroju i depresja
- chroniczne zmęczenie
- bezsenność
- podatność na infekcje
- zaburzenia trawienia
- osłabienie mięśni
- utrata suchej masy mięśniowej ciała
- przewlekły ból
- utrudnione gojenie ran
- niemożność utraty tkanki tłuszczowej i przyrost masy ciała
- suche, łamliwe włosy, skóra i paznokcie